녹차의 효능, 차 찌꺼기 활용법

마시는 차에는 여러가지 종류가 있는데요. 그 중 우리에게 가장 친숙한 차가 바로 '녹차' 아닐까 싶습니다.

녹차가 건강에 좋다는 얘기 많이 들어보셨을 겁니다. 떫음, 쓴맛, 단맛 등의 독특한 맛을 가진 녹차에는 인간의 건강에 좋은 영향을 주는 성분이 많이 포함되어 있어 다양한 효능이 있는데요. 

이번글에서는 녹차가 주는 건강 효과와 하루 적정 섭취량, 마시는 타이밍, 차 찌꺼기의 활용법에 대해 소개합니다.

 

 

 

녹차의 효능

 

1. 감기 예방

녹차에는 살균 효과가 있는 카테킨이 포함되어 있습니다. 이 때문에, 녹차를 마시는 것으로 인플루엔자(유행성 감기) 등의 감염을 예방할 수 있습니다. 또한 카테킨은 면역 세포를 활성화하는 효과도 있기 때문에 면역력을 높이는 작용도 기대할 수 있습니다. 감기 걸리기 쉬운 환절기 때, 녹차를 많이 마셔 감기에 대비합시다. (※단, 과음에는 주의!!)

 

2. 다이어트 효과

위에서 언급한 카테킨에는 지방의 대사를 높이는 효과와 탄수화물의 흡수를 억제하는 작용이 있어, 실제로 이 효과를 강조하는 특정 보건용 식품 녹차도 판매되고 있습니다. 지방의 신진 대사가 향상되면 체지방을 에너지로 더 많이 소비 할 수 있습니다. 체내에서 소비되지 못한 당질은 체지방으로서 몸속에 축적되어 버리는데, 카테킨이 포함되어 있는 녹차로 당질의 흡수를 억제하게 되면 다이어트에도 도움이 됩니다. 

 

2. 감기 예방

녹차에는 살균 효과가 있는 카테킨이 포함되어 있습니다. 이 때문에, 녹차를 마시는 것으로 인플루엔자(유행성 감기) 등의 감염을 예방할 수 있습니다. 또한 카테킨은 면역 세포를 활성화하는 효과도 있기 때문에 면역력을 높이는 작용도 기대할 수 있습니다. 카테킨이 들어있는 녹차를 마시고 감기 예방을 유의하십시오. 또한 살균 효과를 이용한 차 양치질도 유효합니다.

 

3. 성인병 예방

카테킨에는 혈중 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 효과나 혈당치의 상승을 억제하는 효과, 혈압의 상승을 억제하는 효과가  있어. 동맥경화나 고혈압증, 뇌혈관질환, 심질환의 예방에도 도움이 됩니다. 

 

 

4. 이완 작용

녹차에 포함된 테아닌이라는 성분에는 이완 작용이 있습니다. 테아닌을 섭취하면 뇌에 α파라고 불리는, 릴렉스를 하고 있을 때 많이 발생하는 뇌파가 출현하는데 섭취하는 테아닌의 농도가 높을수록 α파가 강하게 나타납니다. 이 때문에 녹차를 마시면 몸이 편안해 지는 것 같은 느낌을 받을 수 있습니다.

또, 테아닌에는 뇌의 흥분을 억제해 신경을 차분하게 가라앉히는 작용도 있어, 쾌적한 수면을 할 수 있습니다. 일상적으로 받는 스트레스를 완화하는 것과 편안한 수면을 취하는 것은 간접적으로 면역력을 높이는 것이기도 합니다. 

 

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하루 적정 섭취량

이상과 같이, 녹차에는 건강에 좋은 영향이 있지만, 주의해야 하는 포인트가 1개 있습니다. 그것은 하루에 섭취하는 양입니다.

녹차에 포함된 카페인은 과하게 섭취하면 현기증, 심박수 증가, 흥분, 불안, 떨림, 불면증, 설사, 메스꺼움 등의 증상이 나타날 수가 있습니다. 카페인의 1일 적정 섭취량은 건강한 성인의 경우 400㎎이며, 녹차 1잔(200ml)당 카페인은 약 30㎎입니다. 그러므로 녹차는 하루에 10잔까지만 마시는 것이 좋습니다.

 

 

마시는 타이밍에도 포인트가 있어요!

녹차에 포함된 카테킨에는 지방 연소 효과가 있으며, 운동에 의해 지방 연소를 촉진시키기 위해서는 운동 전 1~2시간 전에 녹차를 마시는 것이 좋습니다. 혈중 카테킨의 농도가 높은 상태에서 운동을 하면 보다 효율적으로 지방을 연소시킬 수 있습니다.

또한 식후 혈당치의 상승을 억제하기 위해서는, 아침보다 저녁에 카테킨이 풍부하게 포함된 녹차를 마시면 도움이 됩니다. 

 

 

차 찌꺼기 활용법

일반적으로 차를 우리고 난 다음 남게 되는 녹차 찌꺼기는 버리는 경우가 많을 텐데요. 실은 녹차 성분을 살린 재사용 방법은 사실 많이 있습니다.

1. 싱크대의 얼룩 제거
우리고 남은 녹차 티백으로 얼룩이 신경쓰이는 곳을 닦습니다. 녹차의 카테킨은 항균 작용이 있기 때문에 싱크대의 살균에 효과적입니다. 또한, 손이 거칠어질 염려도 없습니다.

 
2. 탈취제로 이용
녹차에 포함된 카테킨은 탈취 효과가 있습니다. 냉장고와 전자 레인지, 생선 구이 그릴, 신발장 등 냄새의 신경이 쓰이는 곳에 넣어두면 효과적입니다.

 

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3. 입욕제로 이용
녹차의 향기 성분 「청엽(푸른잎) 알코올」에는 릴렉스 효과가 있습니다. 목욕을 할 때, 먹고 남은 녹차 티백을 냉동실에 얼려두었다가 입욕제로서 여러개를 넣어 목욕을 하면, 평소와는 다른 목욕을 즐길 수 있습니다. 

 

4. 요리 재료로 만들기
잘개 빻은 차 찌꺼기를 참깨, 가다랭이와 함께 물이나 기름을 넣지 않고 볶으면 수제 후리카케(밥에 뿌려 먹는 맛가루)가 됩니다. 찻잎이 검은색이 되어 완전히 수분이 날면 완성입니다. 취향에 맞게 소금이나 고추, 감자를 섞어도 맛있습니다.